Μπαχαρικά & καρυκεύματα για κρέας
Έτοιμα μείγματα μπαχαρικών σχεδιασμένα για κρέας, που δίνουν ισορροπημένη ένταση και βάθος στη γεύση.
Τα BBQ rubs εφαρμόζονται απευθείας πριν το ψήσιμο και βοηθούν να δημιουργηθεί σωστή κρούστα, αναδεικνύοντας τα φυσικά χαρακτηριστικά της κάθε κοπής.
Η βάση κάθε σωστού μαγειρέματος ξεκινά από το σωστό αλάτι και το κατάλληλο πιπέρι. Από χοντρό αλάτι και ανθό αλατιού μέχρι καπνιστές επιλογές και ιδιαίτερα πιπέρια.
τα καρυκεύματα αυτά χρησιμοποιούνται τόσο πριν όσο και μετά το ψήσιμο για καλύτερο έλεγχο της γεύσης.
Αποξηραμένα βότανα και κλασικά μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε καθημερινές και πιο απαιτητικές συνταγές.
Συνδυάζονται εύκολα με διαφορετικά είδη κρέατος και προσφέρουν σταθερό αποτέλεσμα, είτε πρόκειται για φούρνο, είτε για κατσαρόλα.
Σάλτσες & προϊόντα BBQ
Σάλτσες BBQ που δίνουν ένταση, καπνιστό χαρακτήρα και ισορροπημένη γλυκύτητα.
Ιδανικές για μπριζόλες, ribs και γενικά για ψητά στη σχάρα, είτε χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια του ψησίματος είτε στο τελείωμα.
Μαρινάδες και glazes που βοηθούν το κρέας να κρατήσει τα υγρά του και να αποκτήσει πιο πλούσια γεύση.
Η σωστή μαρινάδα προετοιμάζει το κρέας πριν το ψήσιμο, ενώ τα glazes χρησιμοποιούνται για να δώσουν τελική υφή και ένταση.
Σάλτσες σχεδιασμένες για να συνοδεύουν μοσχαρίσιες κοπές, όπως pepper sauce και άλλες επιλογές που αναδεικνύουν το αποτέλεσμα χωρίς να καλύπτουν τη γεύση του κρέατος.
Σως & εύκολες επιλογές για μαγείρεμα
Επιλεγμένες μαγιονέζες και μουστάρδες που χρησιμοποιούνται τόσο στο μαγείρεμα όσο και στο σερβίρισμα. Δίνουν ισορροπία και ένταση, ειδικά σε συνδυασμό με κρέας ή ψητά.
Έτοιμες σως που διευκολύνουν την προετοιμασία για burger και σάντουιτς, χωρίς να χρειάζεται επιπλέον συνδυασμός υλικών.
Κατάλληλες για καθημερινή χρήση αλλά και για πιο οργανωμένα τραπέζια.
Πέστο και άλλες αλείψεις που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συνοδευτικά ή μέσα στο μαγείρεμα.
Προσφέρουν εύκολη λύση για να ολοκληρωθεί ένα πιάτο χωρίς επιπλέον προετοιμασία.
Συνοδευτικά & προϊόντα παντοπωλείου
Προϊόντα όπως λιαστές ντομάτες, πιπεριές και λαχανικά σε βάζο που συμπληρώνουν το κρέας και προσθέτουν ένταση και ισορροπία στο πιάτο.
Επιλογές σε τυριά και αλλαντικά, κατάλληλες για συνοδευτικά πιάτα ή για δημιουργία πιο ολοκληρωμένων συνδυασμών στο τραπέζι.
Ζυμαρικά και βασικά προϊόντα που συνδυάζονται με κρέας και χρησιμοποιούνται σε καθημερινό μαγείρεμα, προσφέροντας πρακτικές λύσεις.
